七彩圣诞杯子蛋糕的做法 七彩圣诞杯子蛋糕如何做


七彩圣诞杯子蛋糕的做法 七彩圣诞杯子蛋糕如何做

文章插图
七彩圣诞杯子蛋糕的做法 七彩圣诞杯子蛋糕如何做 (1)、食材:蛋糕体材料用量、鸡蛋鸡蛋、玉米油50g、牛奶50g、白糖50g、低筋面粉65g、柠檬汁3g、圣诞树材料适量 。
(2)、准备好材料 。
(3)、蛋黄蛋清分离备用 。
(4)、玉米油加入牛奶,搅拌至乳化状 。
(5)、筛入低筋面粉,搅拌均匀 。
(6)、加入蛋黄,搅拌均匀备用 。
【七彩圣诞杯子蛋糕的做法 七彩圣诞杯子蛋糕如何做】(7)、蛋清加入柠檬汁打至粗泡,分三次加入白糖,用中速打发至硬性发泡 。
(8)、提起打蛋器有小尖头即可,打蛋器直接立在桌面即可,一放即稳,简直不要太方便 。
(9)、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀 。
(10)、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中,翻拌均匀 。
(11)、倒入纸杯八分满 。
(12)、放入预热好的烤箱,上下火150度烤40分钟 。
(13)、草莓洗净,底部切平 。
(14)、奶油芝士+淡奶油+白糖,打至裱花状态,只用了50秒,不到1分钟,是不是超级快 。
(15)、先将蛋糕体表面整理平整 。
(16)、然后再给蛋糕抹面 。
(17)、然后加入绿色色素再次打发均匀,装入裱花袋 。
(18)、中间摆放草莓,再挤上奶油装饰 。
(19)、撒上彩糖珠和糖粉装饰即可 。