柠檬奶油蛋糕 柠檬奶油蛋糕的制作方法


柠檬奶油蛋糕 柠檬奶油蛋糕的制作方法

文章插图
柠檬奶油蛋糕 柠檬奶油蛋糕的制作方法 【柠檬奶油蛋糕 柠檬奶油蛋糕的制作方法】(1)、柠檬蛋糕配料:黄油85克,鸡蛋60克,柠檬汁25克,柠檬皮屑1小勺,低筋面粉85克,细砂糖70克 。
(2)、装饰配料:柠檬奶油霜200克 。
(3)、柠檬糖浆:细砂糖65克,水75克,柠檬汁1大勺(15ML) 。
(4)、烘焙:烤箱中层,上下火,180度,25分钟左右 。
(5)、柠檬糖浆做法:水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水 。等糖水冷却后,加入柠檬汁即成 。