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烧烤五花肉如何腌制 怎样腌制烧烤五花肉 烧烤五花肉怎么做：
食材：五花肉一条、生姜半块、葱一把、蒜头４颗；调料：料酒、生抽、老抽、烤肉酱、蚝油均适量 。
(１)、五花肉洗净，生姜切片，一起冷水入锅，加适量料酒，大火煮开 。
(２)、煮开后再等两三分钟，捞去浮沫，小火煮３０分钟 。
(３)、关火捞出五花肉，洗净，切约８毫米的厚片 。
【烧烤五花肉如何腌制 怎样腌制烧烤五花肉】(４)、蒜头拍碎切末，生姜切丝，小葱切小段，五花肉加生抽、老抽、蚝油、烤肉酱、料酒以及葱姜蒜腌，保鲜膜包上放冰箱两小时以上即可 。

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