1、食材：紫甘蓝150克、土豆250克、盐3/4小匙 。
2、紫甘蓝洗净切丝 ， 土豆去皮切小块 。
3、土豆放入加了足量水的锅中煮至软熟（约15分钟） 。

【甘蓝怎么做才好吃 甘蓝怎么做才有营养】4、然后放入紫甘蓝同煮3分钟至紫甘蓝熟透 。
5、捞出紫甘蓝和土豆沥水，和200ML水一起放入搅拌机搅拌均匀至糊状，倒回锅内，加盐，用勺子搅拌均匀，小火再次煮开即可 。

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