鲜蘑炒瓜片怎么做 瓜片炒蘑菇

鲜蘑炒瓜片怎么做 瓜片炒蘑菇

1、鲜蘑洗净,撕成条,放开水锅里稍烫一下 , 捞出过凉 , 挤干水分 。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片 。

3、超过注油烧热 , 下葱姜蒜爆香,放入鲜蘑和胡萝卜翻炒 。
4、放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀 。
【鲜蘑炒瓜片怎么做 瓜片炒蘑菇】5、至快熟时,下黄瓜片翻炒数下后,放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可 。