什么是干红葡萄酒

1、干红葡萄酒:即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒;
21、红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中 , 葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒;
【什么是干红葡萄酒】3、干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨,压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚;
4、法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名,英国人称其为 Claret , 最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳干红葡萄酒,干红酒味道醇厚 。