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番茄紫菜蛋花汤的做法 番茄紫菜蛋花汤如何做 (1)、食材:鸡蛋1个、紫菜适量、西红柿1个、蒜适量、葱花适量 。
(2)、首先,我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右,主要是发胀它 。
(3)、准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀 。西红柿切片,姜蒜切末备用 。
(4)、紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份 。预热倒入适量的食用油 。
(5)、把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒 。
(6)、待西红柿煮至五分熟后,用盛汤的碗加入适量的清水,加入一点食用盐 。盖住锅盖烧开 。
(7)、待烧开后,我们先把鸡蛋液倒入进去,记住不搅拌它,待熟了之后再弄成块 。同样,把紫菜也放进去 。
【番茄紫菜蛋花汤的做法 番茄紫菜蛋花汤如何做】(8)、最后烧开后2分钟左右,放入 葱花进去,尝试一下味道是否咸淡即可 。
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