香菜能放冰箱保存吗 香菜怎么保存


香菜能放冰箱保存吗 香菜怎么保存

文章插图
香菜能放冰箱保存吗 香菜怎么保存 (1)、香菜可以放冰箱保存 。香菜性温、味辛 , 含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁等矿物质 , 是生活中常见的提味蔬菜;香菜的适宜生长温度为17℃至20℃ , 并且能耐-1℃至2℃的低温;而冰箱冷藏温度在5-15℃ , 不会影响香菜的保持 , 因此香菜可以放在冰箱冷藏 。
(2)、香菜的保存方法:
【香菜能放冰箱保存吗 香菜怎么保存】(1)密封保鲜盒 。香菜买回来处理掉泥和黄叶子 , 然后剪掉多余的根部 , 整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒 , 盖上盖子 , 放入冰箱冷藏 , 也可以保存一周多的时间 。
(2)放入水中 。买回来的香菜 , 把多余的根部剪掉 , 留大概2里面左右的根 , 然后放入无油的瓶子中加入淹没根部多一些的水 , 然后在香菜叶子上面罩上袋子 , 放入冰箱保鲜 , 可保持2周左右 , 但是注意不要清洗香菜 。