黄豆芽怎么做好吃又简单黄豆芽怎么做好吃

今天就给大家介绍一下豆芽怎么做好，怎么做简单的知识。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。
如何吃好豆芽
1豆芽怎么做？吃豆芽配洋葱。
材料:黄豆芽200克，葱500克，花椒面，花椒油，花椒面，盐。
练习:
1.豆芽去皮，清水洗净，捞出控湿。
2.将洋葱洗净切块，用开水焯一下，然后用冷水浸泡控制水分，再加入花椒面、花椒油、花椒面、盐，拌匀即可食用。
功效:具有行气、清血、开窍、健脑的功效。
豆芽榨菜汤
材料:黄豆芽500克，榨菜140克，植物油，味精，小葱。
练习:
1.豆芽生根后洗净沥干水分。
2、锅中加水烧开，倒入豆芽煮2分钟，然后捞起沥干，锅中加水烧开，放入榨菜和豆芽。
3.中火煨至能闻到榨菜的咸味，倒入植物油和小葱，最后加入味精调味。
功效:具有清热解毒、利尿除湿的功效。
海带豆芽汤
材料:黄豆芽200克，海带100克，瘦猪肉50克，姜5克，葱10克，盐5克。
练习:
1.豆芽洗净，去须根。
2.海带洗净切丝。
3.瘦肉洗净，切成4厘米见方的块。
4、姜拍松，葱切段。
5.将瘦猪肉放入锅中，加入1500毫升水。
6.将炖锅烧开，然后加入豆芽和海带，用盐炖50分钟。
【黄豆芽怎么做好吃又简单黄豆芽怎么做好吃】功效:具有祛风除湿、降血压的功效。
脆皮豆芽
材料:黄豆芽300克，洋葱，干辣椒，木耳，盐，酱油，醋，糖，食用油。
练习:
1.豆芽洗净晾干，木耳用开水焯一下放凉，葱切成细丝，干辣椒切成段备用。
2.锅中放水，水开后关火，迅速将水倒入豆芽锅中。
3.用筷子均匀拉动，使豆芽受热均匀。
4.烫好的黄豆芽冷却晾干后，放入木耳，加入糖、醋、盐调味。洋葱切丝，撒在豆芽上。
5.切干辣椒，撒在切好的洋葱丝上。向锅中加入热油。油热了，倒在辣椒和洋葱丝上。
6.将胡椒和洋葱丝洒上油，搅拌后即可食用。
功效:具有抗衰老、抗衰老的作用。
黄豆芽有什么营养价值？
研究证明，大豆发芽后，胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E、烟酸和叶酸分别可增加1-2倍、2-4倍、10倍和2倍。所以黄豆芽的营养价值不逊于大豆，甚至高于大豆，对人体极为有益。另外，豆芽热量低，水分和纤维素高。经常吃黄豆芽可以美容瘦身。
3黄豆芽饮食应忌口
1.大部分人都可以吃黄豆芽，尤其是脾胃湿热、便秘、寻常疣、高血脂的人。但不适合脾胃虚寒的人。
2.吃黄豆芽时，应避免与猪肝同食，因为黄豆芽富含维生素C ，猪肝含铜。如果两者一起吃，铜会加速维生素C的氧化，使营养流失。

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4购买和储存黄豆芽
1.选购豆芽时，应选择茎白、茎粗、子叶厚、饱满、无异味、不易折断的豆芽，而不要购买无根或根不发达、比正常豆芽长、粗、脆、折断后有水出来的豆芽。

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