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如何买猪肉 买猪肉的方法 (1)、我们再去买猪肉的时候 , 可以简单的看一下猪肉的表面是否有任何的痕迹 , 对于那些新鲜的猪肉外表有一层微干的薄膜 , 肉的颜色微微有些发红 , 看上去有光泽 。而对于那些死猪病猪表面就会出现一些斑块、血点 , 而且颜色看上去微微发紫肉的外表层带有很多血丝 , 这样的肉就不能买 。
(2)、看一下猪肉脂肪的颜色 , 对于那些好的猪肉来说 , 它的脂肪呈现白色 , 浅 , 白色 , 乳白色 , 而如果是带有疾病的猪 , 它的脂肪颜色有些泛红 , 大家在买的时候一定要注意了 。
【如何买猪肉 买猪肉的方法】(3)、看一下猪肉的弹性 , 我们去买猪肉的时候可以轻轻的用手指触碰一下猪肉的表面 , 如果猪肉的弹性特别好 , 按压一下猪肉就会立马恢复原状 , 而且带有一些猪肉的肉腥味 , 这样的猪肉就是新鲜的猪肉 。如果按压下去猪肉没有出现怀孕的现象 , 这样的猪肉有可能就是不新鲜的 。
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