四角粽子如何包 怎么做四角粽子


四角粽子如何包 怎么做四角粽子

文章插图
四角粽子如何包 怎么做四角粽子 (1)、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟,捞出清洗干净浸泡水中 。没有鲜花生可以将花生浸泡水中,待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生 。
(2)、糯米清洗干净后,加水浸泡半天时间 。
(3)、开始包粽子:两片粽叶叠加整齐,卷成如图所示的锥形,角上放上一颗花生,可以放漏米 。
(4)、从盆中捞糯米到粽叶筒里,带水捞米会让糯米更整齐,糯米也不容易沾到手上 。
【四角粽子如何包 怎么做四角粽子】(5)、摆上三颗花生,三颗花生的位置也就是粽子角的位置 。
(6)、拇指和食指向内按压折叠粽叶 。
(7)、用另一只手将上方多余的粽叶,一起折叠 。
(8)、盖住朝向自己的粽子角,拿绳子缠绕两圈,勒紧打结即可 。
(9)、四角粽子就包好啦!