文章插图
鸡蛋黄瓜汤的做法 鸡蛋黄瓜汤如何做 (1)、准备食材：鸡蛋一个；黄瓜一根；葱姜丝适量；味精少许；香油适量；盐适量 。
(2)、黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝 。
(3)、锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅 。
(4)、放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水 。
【鸡蛋黄瓜汤的做法 鸡蛋黄瓜汤如何做】(5)、鸡蛋磕入碗中打散 。
(6)、汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火 。
(7)、加适量盐，味精香油调味即可 。

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