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吃啥菜可以润肺 吃哪些菜可以润肺 (1)、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。尖叶菠菜叶柄长 ， 叶片较薄 ， 根粗壮 ， 含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜 ， 维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿 ， 且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的 。秋天干燥 ， 菠菜中丰富的核黄素 ， 有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用 。
(2)、竹笋
秋季润肺止咳吃竹笋 。竹笋性味甘寒 ， 有清热化痰作用 。如《本草求原》中说：“竹笋 ， 甘而微寒 ， 清热除痰 。”《随息居饮食谱》亦云：“笋 ， 甘凉 ， 开胸消痰 。”因此 ， 风热咳嗽或肺热咳嗽之人 ， 最宜食用 。
(3)、白萝卜
【吃啥菜可以润肺 吃哪些菜可以润肺】干燥的秋冬季 ， 清热祛火的萝卜是最当令的健康美味 ， 正适合生津止渴、化痰止咳 ， 润肺除燥 。此外 ， 萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效 。白萝卜有消炎效果 ， 能缓解喉头肿痛 ， 白萝卜切片剁碎后 ， 有益成分的释出会增多 ， 对止咳也有效果 ， 建议煮水喝 ， 剩下的萝卜也吃掉不要浪费 。白萝卜水加入茶水后 ， 消炎效果更佳 。

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