观音王与铁观音的区别

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观音王与铁观音的区别
从概念上讲,铁观音是所有铁观音茶的统称,观音王是铁观音(高档铁观音的统称)中的极品茶 。所以两者是“父子关系” 。具体差异分析如下:
1.观音是独一无二的 。
根据安溪铁观音研究所发布的相关标准 。观音之王其实就是铁观音的“茶王”,是铁观音中“极品”或“特级”的别称 。安溪茶王赛排名之一的铁观音茶样被称为观音王 。属于乌龙茶 。
真正的观音茶应该是茶王赛后的铁观音茶王 。每届只有一个观音王(每个香型),那就是王赛的“冠军” 。所以它不同于普通的铁观音,独特性是它更大的特点之一 。
2.观音王不卖 。
事实上,来自茶王大赛的茶王并没有流通到市场上 。首先,他们的数量很少,只有少量的茶样 。其次,供不应求 。所以市场上没有真正的茶王 。这也是观音王和普通铁观音的区别 。
外观和味道的区别如下:

观音王与铁观音的区别

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要知道铁观音和观音王的区别,首先要了解安溪铁观音茶王的香气非常浓郁奇特,有持久的兰花香和桂花香 。这种味道非常浓郁醇厚,充满了天然人参酒的味道 。喝在嘴里会觉得又香又好吃 。这个时候你会感到轻松愉快,所以铁观音是必须的!
观音王其实是乌龙茶中的极品 。其主要特点是:茶条卷曲、均匀、厚实,颜色为沙绿色 。整体造型是蜻蜓头,就像青蛙腿一样,泡久了呈金黄色 。其实这个颜色很像琥珀 。其味道具有天然浓郁的兰花香味,醇厚清新,回味无穷 。
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辨别技能
铁观音茶的好坏可以通过观形、听音、观色、闻香、品韵来辨别 。
外观:优质铁观音茶条卷曲、紧实、厚实,呈青底绿腹的蜻蜓头形,色泽鲜润,沙绿色,鲜红色斑点,叶上有霜 。看茶叶颜色:全黑的肯定是低档铁观音;红黑底铁观音;色泽黑绿,为一级铁观音;颜色有黑色、青绿色、绿色,是更好的铁观音 。有了下面的茶,你就可以判断他的好坏了 。
听:上等茶叶比普通茶叶紧,重 。往茶壶里放少量茶叶,可以听到“当当”的声音 。脆的更好,其次是哑的 。
颜色检查:汤色金黄,浓郁清澈 。铁观音茶的特点之一是叶子向外弯曲,是更好的,其次是暗红色的汤 。
观音王与铁观音的区别

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闻:精致的“铁观音”茶汤香气四溢 。打开杯盖,轻轻闻一闻 。它有独特的香味,香味持久,沁人心脾 。铁观音茶有不同的香味,有淡香、清香、浓香 。原味可以辨别茶叶的好坏 。
品云:古人有一句妙语,“先闻圣香,后尝甘露” 。喝一口,轻轻转动舌根,感受醇厚甘甜的茶汤;慢慢咽下去,又甜又密,魅力无穷 。至于独一无二的“观音韵”,应该怎么做?茶人至今无法解释清楚,只好留给后人去评判,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在 。
茶的甜、苦、纯,对于铁观音茶的品质都取决于它 。如果茶是苦的,那肯定不是好茶 。如果茶是甜的,可以说是好茶;如果茶是纯绿色的,那就可以用好茶来形容了 。
市场上的铁观音有两种形态,一种是生茶,一种是精制茶 。两者的区别在于,生茶有梗,精选茶有梗 。初加工后有鲜叶的茶叫毛茶 。由于产地、品种、栽培技术、季节、初加工条件、初加工工艺等因素的制约,生茶相对粗糙,其外在形式和内在风格复杂且不一致 。