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哪些人不可以吃牛皮菜 牛皮菜哪些人不可以吃 【哪些人不可以吃牛皮菜 牛皮菜哪些人不可以吃】(1)、没有 ， 一般人群都可食用 。
(2)、牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜 ， 鲜嫩多汁 ， 适口性好 。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素 。具有清热解毒 ， 行瘀止血的功效 。
(3)、牛皮菜是甜菜的另一个品种 ， 甜菜讲究吃根 ， 而牛皮菜讲究吃叶 。不过 ， 他们的营养特点十分类似 ， 甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质 ， 不仅能减少体内炎症 ， 还可降低癌症和心脏病风险 。

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