1、原料：竹笋1盘 ， 青椒1个，小米椒2-3个，五花肉适量，食用盐适量，食用油适量，生抽少许，蒜瓣2-3个 。
2、准备好一盘的新鲜竹笋 。然后切一些五花肉，肥肉也行 。

【小竹笋的制作方法简单 小竹笋的制作方法】3、锅里放少许油 ， 加热后放入切好的肥肉片，煸炒出香味 。
4、肉片卷起微微焦黄，放入竹笋片 。
5、炒大约三十秒的时间加入青椒段和蒜瓣，这个时候放适量食用盐 ， 再翻炒 。
6、翻炒大约一分钟加少许生抽 。加切好的红色小米椒段 。大学翻炒一分钟不到就可出锅 。

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