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苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉怎么做 (1)、材料:苦瓜200克、猪肉(肥瘦)200克、鸡蛋75克、盐2克、料酒10克、姜5克、酱油5克、白砂糖2克 。
(2)、将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀,成猪肉馅 。
(3)、苦瓜洗净,去籽 。
(4)、将调好的肉馅塞入苦瓜中,切成段 。
(5)、锅内下油烧热,倒入苦瓜,用小火烧熟后 。
【苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉怎么做】(6)、加入料酒、白糖,焖烧片刻即可 。

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