文章插图
锡纸牛排的做法 怎么做锡纸牛排 (1)、牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀 。并抹上适量的白葡萄酒 。
(2)、30分钟后 。炉体预热1分半，放上锡纸和牛排 。
【锡纸牛排的做法 怎么做锡纸牛排】(3)、1分钟后翻面 。
(4)、煎烤一分钟后翻面 。如果绝对太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面 。
(5)、之后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟 。淋上白葡萄酒即可装盘 。
(6)、去除锡纸后，利用炉具的余温加热 。加入生抽2勺和少许糖 。
(7)、加热适量黑胡椒粉，拌匀 。
(8)、加入一小勺玉米淀粉，拌匀后，熬煮至稠厚即可 。

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