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水煮肉片的做法 水煮肉片的家庭做法 (1)、备好材料
【水煮肉片的做法 水煮肉片的家庭做法】(2)、放入翻炒
(3)、起锅摆盘
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1 备好材料 首先准备里脊肉切片 。将肉片放入碗中 ， 加入盐、鸡蛋清、玉米淡粉抓匀 。
2 放入翻炒 起锅烧油 ， 放入蒜末、干辣椒、花椒、火锅底料、郫县豆瓣酱炒出香味 。加入生抽 ， 水 ， 煮沸 ， 放入喜欢吃的青菜 。青菜煮熟后捞出碗中备用 ， 然后将肉片一片一片放入锅中 。
3 起锅摆盘 肉片煮熟后 ， 捞出放在青菜的上面 。在上面放香葱、辣椒面、蒜末 。最后浇上热油 ， 好吃的水煮肉片就做好了 。
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