包菜鸡蛋香菇馅包子的做法 包菜鸡蛋香菇馅包子如何做


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包菜鸡蛋香菇馅包子的做法 包菜鸡蛋香菇馅包子如何做 【包菜鸡蛋香菇馅包子的做法 包菜鸡蛋香菇馅包子如何做】(1)、包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟,攥出水分 。
(2)、泡发香菇洗净挤去水分切小丁,和葱花混合一起 。
(3)、三个鸡蛋炒熟放凉剁碎 。
(4)、包菜碎和香菇,葱花,鸡蛋碎混合,放老抽,盐,十三香,香油调味 。
(5)、调好的包子馅 。
(6)、面粉里放入适量发酵粉,拌匀开来 。
(7)、倒入温水用筷子搅拌成棉絮状 。
(8)、揉成面团放一边发酵 。
(9)、用手指沾面粉戳一下,不回缩就是发酵好了 。
(10)、面团放案板上反复揉搓 。
(11)、切成小剂子 。
(12)、一个个揉圆,按扁,再擀成中间厚四周薄,包入馅料 。
(13)、一个个包好,锅里放凉水,包子放入蒸笼 。大火烧开,蒸二十分钟即可 。