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果香凤爪如何做 果香凤爪的做法分享 (1)、新鲜鸡爪洗净，切段 。
(2)、准备几片香叶、八角、姜 。
(3)、冷水下锅，放入鸡爪、香叶、八角、姜，料酒，大火煮开后继续煮5分钟，然后转小火煮5分钟 。
(4)、煮好后的鸡爪捞起，用流水一直冲至降至常温 。
(5)、将降温后的鸡爪捞起，沥干水分 。
(6)、将沥干水分的鸡爪放入冰水中浸泡 。
(7)、将冰水泡着的鸡爪放于冷冻室中，冷冻3个小时后取出，沥干水分 。
(8)、蒜去皮，切碎 。
(9)、香菜、小米辣椒、姜切碎 。
(10)、将蒜末、姜末、香菜末、辣椒末等放于锅中 。
(11)、加入1勺盐、糖、酱油，再加入4个百香果 。
(12)、所有材料一起搅拌均匀 。
【果香凤爪如何做 果香凤爪的做法分享】(13)、将搅拌均匀后的鸡爪连同汁一起放于盒子中 。将盒子密封好放于冷藏室中24小时 。之后拿出食用 。

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