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鲜奶布丁做法 鲜奶布丁简单做法 (1)、材料：草莓200克 ， 鲜奶140克 ， 奶油140克 ， 鸡蛋清80克 ， 白砂糖2汤匙 ， 柠檬1/2个 ， 朗姆酒1/2汤匙 ， 香草糖40克 。
(2)、草莓洗净切去蒂部及叶子 ， 然后对半切开 ， 再切成小块 。
(3)、草莓放入料理盆 ， 撒上砂糖 ， 等砂糖完全化开 ， 挤入柠檬汁 ， 淋上朗姆酒 ， 稍稍搅拌后入冰箱冷藏备用 。
(4)、鲜牛奶加上鲜奶油混合 ， 加入香草糖 ， 隔热水搅拌至糖融化 。
【鲜奶布丁做法 鲜奶布丁简单做法】(5)、蛋清打散 ， 缓缓一边倒入奶液一边搅拌均匀 ， 过滤后倒入模具 ， 封上保鲜膜 ， 放入烧开的蒸锅 ， 中火蒸12-15分钟 ， 冷却后淋上草莓沙司即可 。

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