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红皮红心萝卜叫啥 红皮红心萝卜介绍 (1)、红皮红心的小萝卜俗称冰糖萝卜 , 也叫“心里美萝卜” , 又名胭脂红 , 因其外皮为浅绿色 , 其叶深绿色 , 形似枇杷叶 , 叶柄肋深红色 , 内里为紫红色 , 且口感脆、口味甜 , 肉质细嫩而得名 。
【红皮红心萝卜叫啥 红皮红心萝卜介绍】(2)、红心萝卜为十字花科植物 。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官 , 皮色有白、粉红、紫红、青绿等色 , 含大量的芥子油、膳食纤维和多种消化酶 , 具有健脾化滞之功能 。前苏联和法国还有黑皮萝 。
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