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家常版宫保鸡丁的做法 口味酸甜多汁咸香爽口 (1)、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、莴笋、花生米 ， 干辣椒、花椒粒、小葱、家乐鸡粉
(2)、鸡胸肉切成小丁 ， 放入淀粉 ， 加入家乐鸡粉拌匀
(3)、花生米冷油下锅 ， 小火炸制
(4)、黄瓜、莴笋切丁 ， 干辣椒、小葱切段 ， 花生米晾凉
(5)、碗中放入醋、花椒粉、淀粉、白糖、葱段、少许水
(6)、油烧热 ， 将鸡肉倒入锅中炒至发白
(7)、放入豆瓣酱、少许老抽 ， 翻炒均匀
(8)、将干辣椒段、花椒粒放入锅中炒香
(9)、倒入黄瓜丁、莴笋丁
(10)、翻炒均匀 ， 放入少许食盐
(11)、放入家乐鸡粉
(12)、倒入花生米炒匀
(13)、将提前调好的芡汁倒入锅中
【家常版宫保鸡丁的做法 口味酸甜多汁咸香爽口】(14)、大火收汁炒匀即可

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