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豆腐鱼干制作方法 豆腐鱼干的制作方法介绍 (1)、材料:鱼干浸泡好后备用,豆腐,葱姜 。
(2)、豆腐过水去豆腥 。
(3)、泡好的鱼干改刀切小块备用 。
(4)、豆腐捞出,葱姜切丝备用 。
(5)、热锅放油 。
(6)、油热后放入葱姜煸炒出香味 。
(7)、倒入鱼干煸炒 。
(8)、倒入适量料酒去腥 。
(9)、倒入适量生抽 。
【豆腐鱼干制作方法 豆腐鱼干的制作方法介绍】(10)、滴入少许香醋翻炒均匀 。
(11)、加入适量开水 。
(12)、把豆腐放入锅中 。
(13)、加入适量五香粉炖至30分钟 。
(14)、最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐 。
(15)、盛盘撒入香葱即可 。
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