1、食材：凤尾鱼400克、油适量、盐适量、蒜末适量、生抽适量 。
2、凤尾鱼去肚 ， 洗净，用少量的盐腌制半个钟头；准备蒜末和生抽 。

【咸凤尾鱼怎么做简单又好吃窍门 咸凤尾鱼怎么做简单又好吃】3、平底锅中下适量的油 ， 下蒜末煎出香味 3讲 凤尾鱼平铺，煎到两面金黄出锅待用 。
4、平底锅中加入少量的水 。
5、加入适量的生抽 。
6、将凤尾鱼回锅，让它们的表面都蘸上生抽 。

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