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酸奶果冻的做法 酸奶果冻的做法是啥 (1)、将明胶用冰水泡发备用 。牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去;小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右) 。
(2)、将泡发的明胶放进热牛奶内,用小勺搅拌至明胶完全溶化在牛奶里;将草莓酸奶倒进牛奶里 。
(3)、用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液;将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上 。
【酸奶果冻的做法 酸奶果冻的做法是啥】(4)、将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右 。轻轻地掰动模具的两边,再从底部往上顶上来,果冻就很容易脱离

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