海参丸子汤如何做 海参丸子汤的做法


海参丸子汤如何做 海参丸子汤的做法

文章插图
海参丸子汤如何做 海参丸子汤的做法 (1)、食材:海参1头、鱼滑适量、萝卜粒适量、葫芦瓜1根、枸杞适量、生粉适量、姜适量 。
(2)、发好的海参切丁,加盐 。
(3)、将鱼滑和萝卜粒、海参丁放到一个容器里混合搅拌,期间加入适量生粉,搅拌至Q弹即止 。
(4)、用手切成大小均匀的丸子,用勺子蘸一下水刮下来 。
(5)、做好的丸子放在碟子上,不要靠太近,以防粘连 。
(6)、锅里加水,放入姜片和枸杞,水沸后放入丸子 。
【海参丸子汤如何做 海参丸子汤的做法】(7)、煮至丸子都飘起来后,放入葫芦瓜,再煮3分钟左右加盐、滴几滴油就可以出锅 。