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人参可以放冰箱冷藏吗 人参的保存方法 (1)、人参是可以放在冰箱里面保存的 。
(2)、如果人参是新鲜的,对于新采回来的极品人参,建议先密封起来,放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏,因为是鲜品,最多半年就要服用掉 。
【人参可以放冰箱冷藏吗 人参的保存方法】(3)、人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象 。
(4)、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可 。
(5)、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭 。
(6)、低温保存法:这是较理想的方法 。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度 。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可 。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间 。
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