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手擀面如何做才软 软手擀面的具体做法 (1)、加入褐麦粉 。
(2)、加入温水 , 揉出来的面团更柔软 。
(3)、用厨师机三档揉 。
(4)、揉至成团 , 没有粉疙瘩即可 , 醒十分钟 。
(5)、醒好的面团 , 轻轻揉两下就非常的光滑了 。
(6)、撒上面粉 , 按扁 , 用擀面杖擀开 。
(7)、一张薄薄的面皮擀好了 。
(8)、两面抹上面粉 , 再折叠起来 。
(9)、切成一条一条的 。
(10)、抖开 , 面条完成了 。
【手擀面如何做才软 软手擀面的具体做法】(11)、放锅里煮熟 , 放上荷包蛋 , 一碗香喷喷的褐麦面条就出锅了 。
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