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蒜香虾酱的制作方法 蒜香虾酱的做法 (1)、辅料：大蒜适量
(2)、调料：韩国辣椒酱适量、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量 。
(3)、小河虾，本身很干净，因为待会要炸的，所以清洗干净沥干就可以 。
(4)、大约7，8瓣大蒜切末，做酱用的 。
(5)、锅内多倒一些食用油，分次炸制小河虾，炸到两面金黄，酥脆，即可捞起沥干油装盘 。
(6)、蒜香蘸酱，锅内留少许油，开小火，爆香蒜瓣 。
(7)、加入一勺韩国辣椒酱 。
(8)、加入一勺清水 。
(9)、一勺蚝油，少量白糖，待糖均匀化开即可装碟，熬好的蒜香酱，可以做蘸酱，然后晾凉了之后做腌料，腌制排骨 。
【蒜香虾酱的制作方法 蒜香虾酱的做法】(10)、炸好的虾配上蒜香酱沾食即可 。

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