文章插图
青椒炒茄子的做法 青椒炒茄子的制作方法 (1)、将茄子洗净切成片备用；
(2)、将辣椒洗净切成丝备用；
(3)、将大蒜去皮切好备用；
(4)、在锅中放入适量油；
(5)、将茄子放入锅中；
(6)、一面煎好后，翻面再煎另外一面；
(7)、两面都煎好后，加入适量食盐；
(8)、加入切好的青椒和大蒜；
(9)、迅速翻炒一会；
(10)、加入适量酱油；
(11)、翻炒均匀；
(12)、加入适量水焖一会；
(13)、加入适量鸡精；
【青椒炒茄子的做法 青椒炒茄子的制作方法】(14)、起锅，美味的辣椒炒茄子就做好了 。

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