怎样炒米粉好吃又简单 怎么炒米粉好吃又简单


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文章插图
怎样炒米粉好吃又简单 怎么炒米粉好吃又简单 (1)、主料:米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克 。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克 。
【怎样炒米粉好吃又简单 怎么炒米粉好吃又简单】(2)、材料准备:都切成丝状备用 。
(3)、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥 。
(4)、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用 。
(5)、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出 。
(6)、接下来下鱼虾干炒一会儿 。
(7)、依次加入胡罗卜米面翻炒 , 淋入料酒 , 加入盐后炒 。
(8)、加入洋葱炒一会 , 再加卷心菜丝及绿豆芽 , 淋入生抽翻炒均匀 。
(9)、出锅前加鸡精炒均匀后即可 。