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碎肉烧豆腐 碎肉烧豆腐的做法 (1)、食材：五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克 。
(2)、干香菇和干木耳泡发切丁 。
【碎肉烧豆腐 碎肉烧豆腐的做法】(3)、五花肉切末，豆腐切块 。
(4)、锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入姜片炒香 。
(5)、放入木耳丁和香菇丁炒匀 。
(6)、加入生抽和老抽炒匀后放入适量清水，加入盐和鸡汁 。
(7)、烧开放入豆腐块烧至汤汁收浓即可 。

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