如何做馄饨好吃

【如何做馄饨好吃】1、韭苔馄饨 。将猪肉剁成肉糜,洗净韭菜苔和姜切成细末,加入盐、酱油、食用油,搅拌成菜馅 。取一张馄饨皮 , 用筷子挑上肉馅 , 卷起来 , 包好 。包好了馄饨放到一边凉着,等水烧开后,先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨,盖锅煮沸,水开后看到馄饨鼓起来 。撒入葱末 紫菜 , 切成细丝的的鸡蛋皮等 。
2、麻酱拌馄饨 。肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料搅匀,腌制十分钟 。将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间 , 捏成元宝状备用,准备好调味料:芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油 。混沌煮熟后放入碗中再倒入备好的调味料搅拌均匀,最后撒上虾皮即可 。
3、蛋皮荠菜大馄饨 。荠菜洗净切碎和猪肉糜一起搅拌 , 放入盐,糖 , 鸡精,胡椒粉,植物油和两个鸡蛋搅匀,包好馄饨煮熟待用 。取1个鸡蛋放入锅中摊成蛋皮搅碎后放入黑木耳和一碗清水煮开 , 最后混沌浇上蛋皮汤,淋上红油即可 。