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【无骨鸡爪怎么过 无骨鸡爪怎么去骨】1、首先把鸡爪爪背朝上，在根部的脆骨处切一刀，再竖过来切一刀 。
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2、上面关节处也要切一刀，把鸡爪上的肉翻开，把主骨拽出来 。
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3、把鸡爪的指甲切掉，在爪子部位竖着切一刀，顺着切开的地方斜着将骨头剔出来即可完成 。
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