糯米粥的功效与作用百度百科糯米粥的功效与禁忌糯米粥养胃还是伤胃 _糯米粥养胃还是伤胃

糯米粥的功效与禁忌1糯米粥的功效糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，具有健脾暖胃的功效，同时，糯米粥能够补益气血，适宜脾胃虚寒、中气不足等人群；而且糯米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，都能够促进细胞的发育，并且这两种维生素是人体能量代谢的重要组成物质，适量食用能够促进身体的发育。
糯米粥的禁忌糯米粥中的淀粉含量较高，而且升糖指数高，因为糖尿病、高血糖患者不宜吃，以免引起血糖大幅波动；另外由于糯米难以消化，因此老人、病人及儿童之类的胃肠道消化功能较弱的人群不宜多食。
糯米粥养胃还是伤胃2适量食用是养胃的，但是吃多了伤胃。
糯米性温，入脾、胃经，有很好的健脾益胃的功效，而且糯米粥软烂，适量食用不会对胃肠道造成负担，还有很好的养胃作用。但是糯米黏性大，糯米粥煮出来比较粘稠，吃多了也是比较难消化的，因此建议胃肠道消化功能较弱的人群不要一次性吃太多的糯米粥。
糯米上火还是降火3【糯米粥的功效与作用百度百科糯米粥的功效与禁忌糯米粥养胃还是伤胃】吃糯米是不会出现上火的症状的。
糯米属于温和的滋补品，具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，对于脾胃虚寒是有很好的治疗作用，但并不会引起上火。但是注意在食用糯米时要注意量的控制，糯米食用太多会引起消化不良等症状。
糯米粥一般煮多久4小火煮40分钟左右。
糯米又叫江米，它的粘性大，一般煮粥的时间要比普通大米长一些，建议先大火煮开，然后用小火煮40分钟左右。如果是用电饭锅，那么上汽之后煮30分钟即可。
糯米经过高温烹饪之后，它的支链淀粉会糊化，一旦冷却之后，吃了就不那么容易消化，因此糯米粥一般要趁热食用。

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