1、主料：新鲜河虾250克、春韭50克、鲜红椒三只 。调料：油、盐适量、生抽少许 。
2、将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水 ， 春韭切小段，红椒切斜圈；

3、坐锅烧热 ， 下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；
【春韭炒河虾怎么做 大厨韭菜炒河虾的做法】4、坐锅热油，放虾炒香 ， 跟着下红椒和春韭翻炒均匀，调盐味淋少许生抽即可 。

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