烤饺的家常做法 烤饺的做法和配方

烤饺的家常做法 烤饺的做法和配方

1、主料:猪肉(肥瘦)400克、韭菜200克、饺子皮300g 。
【烤饺的家常做法 烤饺的做法和配方】2、辅料:盐1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、花生油1茶匙、白砂糖1/4茶匙 。
3、肥瘦猪肉,剁成肉末 。韭菜切成0.5cm的小段 。

4、饺子皮市场买现成的,记得是蒸饺皮,包饺子,用最简单的方法包成型即可 。
5、热锅,加油,小火,下锅,加水,没过饺子底 。
6、盖一下,焖3mins,翻面,基本熟的了,再微煎另外两面 , 过程一直小火 。