1、主料：粉丝50克 。
【怎么做粉丝汤好吃 如何做粉丝汤好吃】2、辅料：菠菜25克 。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克 。

4、做法：干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段 。炒锅放在火上 ， 放入色拉油烧热，下入葱花炝锅 ， 加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后 ， 撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成 。

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