1、原材料：南瓜、面粉、酵母、白糖、白芝麻、鸡蛋 。
【老南瓜和面粉的做法大全 南瓜老式面包怎么做?】2、准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升，揉成一个面团，盖上盖子发至2倍大 。
3、准备一块南瓜削皮切成片装盘 ， 然后上锅蒸熟，把醒发好的面团取出来，放在案板上揉搓一下，排出里面的空气，分成6-8个剂子备用 。

4、南瓜蒸熟取出来，加上适量的白糖，用勺子按压一下 ， 把南瓜按成泥，再准备适量的芝士碎，把剂子按成小饼，放上一勺南瓜和适量的芝士碎包起来 。在烤盘中刷一层油 ， 把生胚团成椭圆形，放在烤盘中，二次醒发10分钟 ， 时间到刷上一层蛋黄 ， 撒上一层白芝麻 ， 放在烤箱中 ， 上下火170度，中层烤25分钟 ， 时间到就可以出炉了 。

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