补脾益气1淮山药具有很好的补脾益气功效 ， 将其与大米一起熬成粥的话就更适合哪些脾胃虚弱的人群食用 ， 同时 ， 这样会更有利于其营养物质的吸收 。
预防心血管疾病2【淮山药熬粥的功效与作用 淮山药熬粥的功效 淮山药熬粥的注意事项】淮山药中含有大量的粘液成分 ， 而这种粘液其实是一种多糖类蛋白质 ， 其具有维持血管弹性 ， 预防脂肪沉积的作用 ， 所以适量食用一点淮山药粥还能够起到预防心血管疾病的作用 。
补血养血3山药粥含有丰富的营养 ， 本身是一种补气养血作用很好的食物 ， 且日常生活中大家在熬制山药粥的时候还喜欢加入一些红枣 ， 桂圆等食材 。这样更能增加其补血养血的功效 。
滋补肠胃4山药粥不仅营养丰富 ， 同时其食用后不会给肠胃带来负担 ， 比较好消化 ， 且山药粥中的活性酶类成分还能够起到滋补肠胃的作用 。

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