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大蒜有增香、杀菌、消炎等作用，对于喉咙疼痛患者来说，可以适当食用，但大蒜性温，味辛，因此不宜多食，一次以3-4小瓣为宜。
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大蒜中含有的大蒜素有杀菌消炎、消肿止痛的作用，可以用于辅助治疗咽喉肿痛，因此，喉咙疼痛患者食用大蒜是有一定作用的。
喉咙痛吃大蒜的最佳方式3生吃大蒜中的有效成分加热后易被破坏，因此，建议喉咙疼痛患者生吃大蒜，效果比较好。
醋泡蒜醋中含有的醋酸有收敛、抑制细菌的作用，进而具有一定的消炎止痛的作用，将大蒜用醋浸泡一段时间后，用来缓解喉咙痛疼痛的疗效更好。
喉咙痛吃大蒜要注意什么41、不宜空腹食用。空腹食用大蒜会对胃黏膜产生较强的刺激，引起胃肠道的不适，一般建议饭后食用1-2个蒜瓣为宜。
2、阴虚火旺者、口腔溃疡等热性体质的人群不宜食用。大蒜属于温性食物，食用后易引起身体上火，加重体内的火热之气，引起身体的不适。
3、育龄青年不宜多食。大蒜多食克伐人的正气，还有明显杀精作用，多食对生育有着不利影响。
4、患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人慎食。
5、不宜与地黄、何首乌，丹皮、白术、苍术同时食用。大蒜与这几味中药成分相克，同食易引起身体的不适。
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