文章插图
干豆腐切法 干豆腐能如何切呢 (1)、将干豆腐平铺在菜板上 ， 先把干豆腐切成长条（稍微切宽一点） ， 因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作 。
(2)、然后在长条干豆腐上用刀斜着切 ， 一直都斜着切 ， 保持大约45度角切下去 ， 这样切出的菱形更好看 。
【干豆腐切法 干豆腐能如何切呢】(3)、干豆腐的菱形就这样被切出来 ， 然后可以来炒菜了 。

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