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做巧克力果冻简单方法 怎样用果冻粉做巧克力果冻 (1)、材料：乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、果冻粉1包、水温热1/4杯 。
(2)、用具需求：平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司) 。
(3)、将乳脂、牛奶、糖及香草精在锅中 ， 以小火加热 ， 不停搅拌 ， 滚烫不要超过10分钟 ， 小心底部不要凝结烧焦 。
【做巧克力果冻简单方法 怎样用果冻粉做巧克力果冻】(4)、慢慢加入巧克力片 ， 继续搅动使其融化滑顺 。
(5)、将果冻粉放入巧克力锅中 ， 使完全融化其中 ， 小滚1分钟 。
(6)、倒入4个模型中 ， 并放入冰箱凝结(约需4小时) 。
(7)、成品倒叩于点心盘 ， 可伴随水果及巧克力酱食用 。

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