文章插图
炸肉团子如何做 如何做肉团子 (1)、鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐 。
(2)、做法:用料酒 , 花椒粉 , 姜末腌制一会儿猪肉末去腥 , 鸡蛋打散 , 加入面粉和水搅拌均匀 。
(3)、加入猪肉末 , 葱末 , 盐 , 搅拌均匀 。锅里烧宽油 , 筷子试了看到气泡就可以一点一点的倒入 , 定型后捞出 。
【炸肉团子如何做 如何做肉团子】(4)、全部团子定型后 , 再次倒入锅中 , 大火复炸 , 炸直金黄捞出就好了!
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