1、准备的材料 。一条大海鳗 。
2、将鳗鱼中间切段 , (用刀直接切是切不下了的,还是用了工具 , 才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净 。
【鳗鱼怎样晒干 鳗鱼怎么晒干】
3、在鳗鱼肚中塞上盐,还有鳗鱼的表面也是 。
4、腌制一天一夜即可晒了 。(时间过于的长,就会太咸了,可以按自己的口味来腌制) 。
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