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酱香火腿毛豆米 酱香火腿毛豆米做法 【酱香火腿毛豆米 酱香火腿毛豆米做法】(1)、新鲜毛豆米洗净备用；
(2)、火腿肠一根切成细丁加入毛豆米中；
(3)、杭椒3个切小段，蒜2~3瓣切碎备用；
(4)、锅中入适量油，先下蒜碎煸香；
(5)、再下杭椒碎也煸香；
(6)、倒入毛豆米和火腿肠煸炒一会儿，中途点入一点清水翻炒；
(7)、接着调入适量盐，生抽，蚝油翻炒均匀；
(8)、最后调入一勺黄豆酱，少许胡椒和鸡精翻炒均匀即可出锅 。

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