文章插图
专业厨师炒糖色技巧 炒糖色的方法 【专业厨师炒糖色技巧 炒糖色的方法】(1)、油炒糖色：糖和油的比例：10:3 。
(2)、方法：将锅烧热，加入适量的食用油，下入白砂糖或者冰糖；
(3)、用铲子不停地翻炒，待糖慢慢融化；
(4)、继续翻炒，糖全部容化，出现细细的小泡泡，颜色从淡黄色慢慢变深；
(5)、随后糖开始起大泡泡，颜色变成金黄色；
(6)、待大泡泡消失，颜色也会由金黄变成棕红色的小泡泡时，就可以下菜或者肉了 。

• 就业前景好的10大专业 考上以后就业不是问题
• 炒糖色发苦如何补救 炒糖色发苦的补救方法
• win10如何设置让系统运行更快 win10专业版技巧 设置方法介绍
• 想做老师啥报专业 做老师能报专业
• 动漫设计专业大一需要买电脑吗 动漫制作与设计要买什么电脑
• 国际经济与贸易专业是学啥的 关于国际经济与贸易专业简介
• 英语系学哪个专业比较好 教英语系好还是公共英语好一点
• 内劲速成练法 看看专业武术大师讲解
• 厨师服上的如何洗才更干净 有啥清洗的技巧呢
• 行政执行专业是干什么的,心理测量与矫正技术是什么 行政执行专业是干什么的