有位阿姨跟华子说 , 她有高血压 , 自己配了一个独家食疗的“秘方” , 就是用芹菜、苦瓜、黑木耳等蔬菜 , 榨成汁在吃饭的时候喝 , 再搭配一些醋泡的黑豆和花生 , 就能降低血压了 。她目前虽然在服降压药控制血压 , 但喝了蔬菜汁之后血压就会更低一些 , 她问华子 , 高血压能不能靠食疗而不吃药?
华子告诉她 , 她所说的这些蔬菜和食品 , 都是健康饮食 , 可以帮助我们预防高血压 , 但并不会产生降压效果 , 所以食疗不能代替降压药 。她喝蔬菜汁血压变低的原因 , 很可能是出现了饭后低血压 。
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一、蔬菜能预防高血压但不能降血压如果问什么蔬菜可以降压 , 大多数人会回答是芹菜 。因为在网络上有不少文章 , 都建议有高血压的人要多吃芹菜 , 说里面含有丁基苯酞、芹菜素等物质可以降压 。芹菜里确实含有这些物质 , 也有降压的作用 , 但问题是这些物质在芹菜中的含量太低了 。真想靠吃芹菜达到治病的目的 , 那一天要吃几十斤才可以 。
建议高血压患者多吃芹菜的真正用意 , 是为了获取其中的钾、钙、维生素、膳食纤维等营养物质 , 而且在多吃芹菜之后 , 对肉类、脂肪、碳水化合物的摄取就会减少 , 会产生保健作用 , 预防高血压 。其实不只是芹菜 , 其他的绿色蔬菜都可以起到同样的作用 。苦瓜、黑木耳也是同样的道理 。这些食物很健康 , 但不会降低血压 。
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二、醋泡任何食物都不能软化血管醋泡黑豆和花生 , 也不能软化血管 。黑豆是人体非常好的植物蛋白来源 , 而花生含有丰富的不饱和脂肪酸 , 适当食用 , 对血管健康有益 。但蛋白质的需要通过肾脏进行代谢 , 黑豆吃多了会对肾脏造成负担 。而花生中含有较多脂肪 , 热量过大 , 吃多了会造成发胖 。所以黑豆和花生 , 都不能多吃 。
醋可以把骨头泡软 , 所以有不少人认为醋可以“软化”一切 , 喝醋就可以软化血管 。但实际上 , 醋并不能被人体直接吸收 。喝到肚子里的醋 , 很快就会被分解 , 并不会对血管造成任何影响 。而且醋酸还可能会刺激胃黏膜 , 所以不建议多吃 。
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三、饮食上如何做才能让血压降低在科学上没有证实过 , 可以通过“食疗”的方式降低血压 。之所以那位阿姨吃饭时喝了蔬菜汁后血压下降 , 是因为人体在消化食物的时候 , 大量血液聚集在消化系统 , 而使整体循环血量减少导致的血压下降 。
现在对高血压的治疗方式 , 仍然是以规律服用降压药物为主 。现在大多数的降压药物副作用并不高 , 也没有依赖性 , 绝大多数人都可以很好地耐受 , 不会出现不良反应 。
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饮食中对血压影响最大的因素就是盐 , 盐中的钠会导致血容量增加 , 增加血管收缩的敏感性 , 导致血压升高 。而中国习惯高盐饮食 , 只要限制盐量 , 血压就会降低 。每天把摄入盐量控制在3~6克之间 , 就可以让血压值下降2~8mmHg 。糖和油是饮食中对血压影响的次要因素 , 但不是绝对忌口 , 但要少吃一些 。
【降血压吃什么菜 降血压的蔬菜 降血压最好三种菜】高血压患者不推荐饮酒 , 长期饮酒是导致血压升高的危险因素 , 而且也会增加冠心病、脑出血、脑梗塞等高血压并发症的发生率 。如果必须要喝酒 , 那么必须要尽量少喝 。以酒精量计算 , 每天不能超过25g , 换算成白酒大约为2两 , 葡萄酒大约3~4两 , 啤酒1瓶左右 。
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总结一下 , 常吃芹菜、苦瓜、黑木耳、醋泡黑豆和花生 , 这些虽然是健康食品 , 但并不能有效降低血压 , 不能代替降压药的作用 。高血压需要在健康生活的基础上 , 通过规律的服用降压药物才能有效地控制 。我是药师华子 , 欢迎关注我 , 分享更多健康知识 。
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